Krótko |Ruch jest potrzebny…

Tak. Ruch jest potrzebny. Co więcej, jest konieczny. Ale czemu? By wyglądać lepiej, czuć się lepiej, być smuklejszym i wysportowanym. To na pewno też. Ale mało kto uzmysławia sobie jak niezwykłą rolę pełni ruch w działaniu naszego organizmu. Nie tylko tak ogólnie. Jest pewien układ organów, który przestaje działać, gdy się nie poruszamy. To układ limfatyczny. Powiem coś więcej na temat tego ogromnie ważnego okładu.

Continue reading „Krótko |Ruch jest potrzebny…”

Autoagresja |Czy ten gluten może szkodzić?

Cy wiesz, co to jest gluten? To pewna frakcja białek, należąca do większej rodziny lektyn, zawarta w nasionach zbóż. Zbożami tymi są: pszenica, żyto, jęczmień, owies, ryż, ale też kukurydza. To właśnie gluten odpowiada za właściwości ciasta takie jak puszystość i rozciągliwość. Kojarzymy je głównie z ciastem pszennym, ponieważ tam jest go dużo więcej niż w innych zbożach. Do naszej świadomości na pewno dotarła informacja o szkodliwości glutenu. Ale na czym to polega?

Continue reading „Autoagresja |Czy ten gluten może szkodzić?”