Dieta przodków

Pierwsze naczelne zdobywały pożywienie złożone w prawie całości z roślin. Pokarmy odzwierzęce stanowiły zaledwie parę procent i były to przeważnie insekty. Dopiero znaczący udział mięsa w diecie zadecydował, jak twierdzą naukowcy, o powstaniu gatunku ludzkiego.

Późniejsze zmiany w spożywanym przez człowieka jedzeniu, które były efektem rewolucji agrarnej (rolnej), odcisnęły na nas zarówno pozytywne, jak i negatywne piętno. Z jednej strony rolnictwo umożliwiło dalszy rozwój cywilizacji i populacji, z drugiej strony pogorszyło się zdrowie człowieka. Inne jedzenie i styl życia wpłynęło na powstanie chorób cywilizacyjnych i przewlekłych. Można jednak tak zmienić obecną dietę i styl życia, przy wykorzystaniu treningu zdrowia, by do owych przykrych dolegliwości nie dopuścić.